BIOTechnikum on tour – Stops

Montag, 14.11.2016

08.30-10.00 Uhr

Praktikum „Für Einsteiger: Laborluft schnuppern!“

• „Das kleine Käselabor“: Erster Schritt der Käseherstellung mit Milch, Enzymen und einem Salz als Hilfsstoff

10.20-12.05 Uhr

Grundpraktikum „Für Protein-Pioniere: Experimente mit Eiweißstoffen

• „Casein wird ausfallend“: Wirkung des Enzyms Chymosin in der Hartkäseherstellung
• „Enzymforscher“: Nachweis der enzymatischen Aktivität von Feinwaschmitteln

13.15-15.15 Uhr

Spezialpraktikum „Für Lebensmittel-Analytiker: Drin was drauf steht!“

•  „Koffein-Nachweis“: Bestimmung der Koffeinkonzentration versch. koffeinhaltiger Getränke

• ·         „Zucker im Glas“ Ermittlung der Zuckerkonzentration in Apfelsaft und Cola

• „Vitamine zum Trinken“: Nachweis von Vitaminen und Spurenelementen in versch. Getränken

• „Wasserprobe“: Bestimmung von Mikroorganismen in Flüssigkeiten

16.00-17.30 Uhr

Offene Tür im BIOTechnikum
Für die interessierte Öffentlichkeit, Schüler, Eltern, Lehrer und Studenten

Dienstag, 15.11.2016

08.30-10.00 Uhr

Grundpraktikum „Für Erbgut-Entdecker: Experimente mit DNA“

• „Der Faden des Lebens“: DNA-Extraktion aus Bakterien

10.20-12.05 Uhr

Spezialpraktikum „Bio-Techniker:
Spannung pur!“

• „Hefe erzeugt Elektrizität“:  Wie sich chemische Energie in Strom umwandeln lässt
• „Solarstrom mit Hibiskustee“: Die Farbstoffsolarzelle (Grätzelzelle) selbst bauen

13.30-16.00 Uhr

Offene Tür im BIOTechnikum
Für die interessierte Öffentlichkeit, Schüler, Eltern, Lehrer und Studenten