BIOTechnikum on tour – Stops

Donnerstag, 17.11.2016

08.15-09.45 Uhr

Grundpraktikum „Für Erbgut-Entdecker: Experimente mit DNA“

• „Der Faden des Lebens“: DNA-Extraktion aus Bakterien

10.05-11.50 Uhr

Grundpraktikum „Für Protein-Pioniere: Experimente mit Eiweißstoffen

• „Casein wird ausfallend“: Wirkung des Enzyms Chymosin in der Hartkäseherstellung
• „Enzymforscher“: Nachweis der enzymatischen Aktivität von Feinwaschmitteln

13.15-14.15 Uhr

Offene Tür im BIOTechnikum
Für die interessierte Öffentlichkeit, Schüler, Eltern, Lehrer und Studenten

14.55-16.25 Uhr

Praktikum „Für Einsteiger: Laborluft schnuppern!“

• „Das kleine Käselabor“: Erster Schritt der Käseherstellung mit Milch, Enzymen und einem Salz als Hilfsstoff

Freitag, 18.11.2016

08.15-09.45 Uhr

Praktikum „Für Einsteiger: Laborluft schnuppern!“

• „Das kleine Käselabor“: Erster Schritt der Käseherstellung mit Milch, Enzymen und einem Salz als Hilfsstoff

10.30-12.30 Uhr

Spezialpraktikum „Für Lebensmittel-Analytiker: Drin was drauf steht!“

• „Koffein-Nachweis“: Bestimmung der Koffeinkonzentration versch. koffeinhaltiger Getränke

• „Zucker im Glas“ Ermittlung der Zuckerkonzentration in Apfelsaft und Cola

•  „Vitamine zum Trinken“: Nachweis von Vitaminen und Spurenelementen in versch. Getränken

• „Wasserprobe“: Bestimmung von Mikroorganismen in Flüssigkeiten

12.45-13.30 Uhr
im Schulgebäude

Karriere-Kurzvortrag:
„Zukunft? - Biotechnologie!“
Ausbildung, Studium und Berufe