Speyer - Biotechnologie live erleben am Friedrich-Magnus-Schwerd-Gymnasium

Montag, 15.02.2016

08.25-10.25 Uhr

Spezialpraktikum „Für Lebensmittle-Analytiker: Drin was drauf steht!“

·         „Koffein-Nachweis“: Bestimmung der Koffeinkonzentration versch. koffeinhaltiger Getränke

·         „Zucker im Glas“ Ermittlung der Zuckerkonzentration in Apfelsaft und Cola

·         „Vitamine zum Trinken“: Nachweis von Vitaminen und Spurenelementen in versch. Getränken

·         „Wasserprobe“: Bestimmung von Mikroorganismen in Flüssigkeiten

11.00-13.00 Uhr

Spezialpraktikum „Für Lebensmittle-Analytiker: Drin was drauf steht!“

·         „Koffein-Nachweis“: Bestimmung der Koffeinkonzentration versch. koffeinhaltiger Getränke

·         „Zucker im Glas“ Ermittlung der Zuckerkonzentration in Apfelsaft und Cola

·         „Vitamine zum Trinken“: Nachweis von Vitaminen und Spurenelementen in versch. Getränken

·         „Wasserprobe“: Bestimmung von Mikroorganismen in Flüssigkeiten

14.00-15.45 Uhr

Grundpraktikum „Für Protein-Pioniere: Experimente mit Eiweißstoffen

• „Casein wird ausfallend“: Wirkung des Enzyms Chymosin in der Hartkäseherstellung
• „Enzymforscher“: Nachweis der enzymatischen Aktivität von Feinwaschmitteln

16.30-18.00 Uhr

Offene Tür im BIOTechnikum
Für die interessierte Öffentlichkeit, Schüler, Eltern, Lehrer und Studenten

Dienstag, 16.02.2016

08.25-10.25 Uhr

Spezialpraktikum „Für Lebensmittle-Analytiker: Drin was drauf steht!“

·         „Koffein-Nachweis“: Bestimmung der Koffeinkonzentration versch. koffeinhaltiger Getränke

·         „Zucker im Glas“ Ermittlung der Zuckerkonzentration in Apfelsaft und Cola

·         „Vitamine zum Trinken“: Nachweis von Vitaminen und Spurenelementen in versch. Getränken

·         „Wasserprobe“: Bestimmung von Mikroorganismen in Flüssigkeiten

11.00-13.00 Uhr

Spezialpraktikum „Für Lebensmittle-Analytiker: Drin was drauf steht!“

·         „Koffein-Nachweis“: Bestimmung der Koffeinkonzentration versch. koffeinhaltiger Getränke

·         „Zucker im Glas“ Ermittlung der Zuckerkonzentration in Apfelsaft und Cola

·         „Vitamine zum Trinken“: Nachweis von Vitaminen und Spurenelementen in versch. Getränken

·         „Wasserprobe“: Bestimmung von Mikroorganismen in Flüssigkeiten

14.00-15.45 Uhr

Grundpraktikum „Für Protein-Pioniere: Experimente mit Eiweißstoffen

• „Casein wird ausfallend“: Wirkung des Enzyms Chymosin in der Hartkäseherstellung
• „Enzymforscher“: Nachweis der enzymatischen Aktivität von Feinwaschmitteln

16.15-18.00 Uhr

Grundpraktikum „Für Protein-Pioniere: Experimente mit Eiweißstoffen

• „Casein wird ausfallend“: Wirkung des Enzyms Chymosin in der Hartkäseherstellung
• „Enzymforscher“: Nachweis der enzymatischen Aktivität von Feinwaschmitteln